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22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 10:27

              

Mercado de San Miguel 

               22 déc 2011-7         

             Logé dans une structure d'acier et de verre, le «Mercado de San Miguel" est l'un des plus anciens marchés couverts à Madrid car il date de 1916. Il a récemment été remis à neuf et  offre un tout nouveau concept de marché. Vous pouvez effectivement aller acheter de beau fruits, des fromages (plus de 100 variétés différentes), des charcuteries, des vins et des poissons entre autres choses. Vous pouvez également déguster une variété inouie de tapas, des huîtres avec un verre de vin ou une variété de plat préparé sur place. 

 

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              Un véritable temple de la gastronomie, puisque ses quelques 33 kiosques offrent tout ces délicieux produits et ces matières premières à emporter ou consommer sur place. Sa décoration soignée en fait de surcroît un élégant espace au cœur de la vieille ville. Remarquez les oeufs de poissons sur tartelettes.

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              Le marché San Miguel, classé au rang de bien d'intérêt culturel, est à ce jour l'un des espaces les plus agréables de la ville et un point de rencontre pour les gourmets. Et ces 33 kiosques offrent tous des produits différents des autres. Point de compétition ici, une variété extrême mais aussi un prix élevé. Une ou deux tartelettes et un verre de vin coûte plus de dix dollars.

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                  La poisonnerie de la traditionnelle Casa del Bacalao, les viandes européennes de La Boucherie, les pâtes fraîches d'Il Pastaio, les jus de fruits Jugosa ou les pâtisseries du Horno San Onofre ne sont que quelques exemples des mets délicieux que nous propose ce marché historique au contenu moderne, véritable paradis des gastronomes.  

 

Publié par Guy Boilard - dans Europe 2011
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Judith 22/12/2011 21:47


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